Historia sushi – od fermentowanego ryżu do kulinarnej ikony
Choć dziś sushi kojarzy się z eleganckimi rolkami i świeżymi składnikami, jego historia sięga setek lat wstecz i wyglądała zupełnie inaczej, niż moglibyśmy się spodziewać. Skąd wzięło się sushi? Pierwsze…